Web Analytics Made Easy - Statcounter

پوره

پوره خوراکی است که از خرد کردن تره بار ، سبزیجات ، حبوبات ، میوه خام یا پخته در مخلوط کن و سپس صاف کردن و یک دست کردن آن با گذراندن از الک به دست می آید

پوره انواع مختلفی دارد و برای بارهای اول به عنوان سس در شیرینی های مختلف روی خمیر استفاده میشده و به تدریج مواد مختلف که قابلیت پوره شدن و تبدیل شدن به خوراکی خوش طعم را دارند نیز برای تهیه پوره استفاده شد و قطعا شما هم تا بحال از پوره سیب زمینی ، پوره گوجه ، پوره بادام زمینی و.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

.. را امتحان کرده اید

از آنجایی که خوردن و هضم پوره ها ساده هستند به همین دلیل غذای مناسبی برای کودکان و نوزادان میباشد

از معروف ترین پوره ها ، پوره سیب زمینی است که هم خوراکی باب سلیقه ی کودکان است و هم غذای خوبی برای دوچین بسیاری از خوراک هاست و طعم خوبی هم دارد

پوره سیب زمینی

در این مطلب میخواهیم طرز تهیه پوره سیب زمینی را به شما عزیزان آموزش دهیم ، امیدواریم که مورد توجهتان قرار گیرد

موادی که نیاز دارید شامل چهار عدد سیب زمینی ، صد گرم کره ، سه چهارم لیوان شیریا خامه و مقداری جعفری خرد شده میباشد

برای تهیه لازم است ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و پوست بگیرید و به قطعات درشت خرد کنید

سیب زمینی ها را هم میتوانید بپزید ( بخار پز ) کنید و هم میتوانید با پوست آنها را داخل فر کباب کنید

سیب زمینی ها را قبل از خنک شدن به همان صورت داغ له کنید کره ای را که دمایش به دمای اتاق رسیده است و نرم شده است را به آن اضافه کرده و شیر یا خامه و نمک وفلفل را هم اضافه کرده و خوب مواد را باهم مخلوط کنید تا به بافت مناسبی برسد

در مرحله آخر جعفری هرد شده را هم اضافه کرده و به همان صورت گرم سرو کنید

همانطور که گفتیم پوره ی سیب زمینی بعنوان دورچین برای غذاها بسیار استفاده میشود و زیبایی ظاهری غذا را دوچندان میکند

برای استفاده در کنار غذاها بهتر است پوره را داخل ماسوره بریزید و بشقاب غذاهایتان را با آن تزیین کنید

پوره سیب زمینی با پنیر

برای تهیه پوره سیب زمینی با پنیر همین مراحل را طبق دستور تهیه پوره سیب زمینی طی کنید بهتر است کمی روغن زیتون در مرحله ی آخر به پوره اضافه کرده و قبل از سرو ، زمانیکه پوره کاملا داغ است پنیر پارمزان را افزوده و بعد قبل از سرد شدن غذا به همان صورت گرم سرو کنید چون در اثر سرد شدن ممکن است طعم و ظاهر پوره به دلیل پنیر داخلش نامطلوب شود

روش دیگری برای تهیه پوره ی سیب زمینی وجود دارد که کمی مشکل تر است اما طعم پوره بهتر میشود

برای تهیه پوره به این روش ابتدا فر را روشن کرده و روی دویست درجه قرار دهید تا گرم شود

سیر را با پوست از وسط نصف کرده و روی آن مقداری روغن زیتون بریزید و دور آن فویل بپیچید و به مدت چهل دقیقه داخل فر قرار بدهید

پس از آنکه سیب زمینی ها را خوب شستید و پوست آنرا گرفتید ، به چهار قسمت برش دهید و یک قابلمه را را آب پر کنید و کمی نمک داخل آب بریزد و سیب زمینی ها را داخل آب روی حرارت آب پز کنید

پس از پخته شدن سیب زمینی کمی روغن روی آن ریخته و داخل فوی بپیچید و همانند سیر به مدت پانزده دقیقه داخل فر قرار بدهید تا بریان شود

روغن زیتون و خامه را داخل مایکروفر با هم گرم کرده و مخلوط کنید

پس از پخته شدن سیب زمینی و سیر آنها را داخل کاسه ای ریخته و با یک گوشت کوب له کنید تا بافتی مناسب ایجاد شود

مابقی مواد را هم اضافه کرده و مخلوط کنید و به همان صورت گرم سرو بفرمایید

منبع: ساعت24

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۵۰۰۱۲۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

فرصت ۲ ماهه دستگاه‌ها برای تهیه برنامه عملیاتی امنیت غذایی

به گزارش خبرگزاری مهر، نشست کارگروه تخصصی امنیت غذا و تغذیه، با موضوع اجرایی شدن رهنمودهای رئیس جمهور در هجدهمین جلسه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی برگزار شد.

محمد اسماعیل مطلق رئیس دبیر خانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در این جلسه که با حضور نمایندگان دستگاه‌های اجرایی در کارگروه امنیت غذا و تغذیه برگزار شد، گفت: به دستور رئیس جمهور در جلسه هجدهم شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، تمامی دستگاه‌های اجرایی موظفند برای تأمین امنیت غذایی و دسترسی مردم به غذای سالم در مدت ۲ ماه برنامه عملیاتی سال جاری ذیل سند ملی امنیت غذایی تهیه و در جلسه آتی شورای عالی ارائه کنند.

وی افزود: در سال جاری فرصت طلایی حاصل شده است که با توجه به رهنمودهای ریاست جمهوری، موضوعات مرتبط با قرار گرفتن غذای سالم در سفره مردم، اهتمام و تشریک مساعی در همه دستگاه‌های ذی نقش صورت پذیرد.

به گفته مطلق، «امنیت غذایی و غذای سالم» در اولویت برنامه‌های دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در سال جاری قرار دارد.

کد خبر 6097588 حبیب احسنی پور

دیگر خبرها

  • (ویدیو) طرز تهیه کتلت و سیب زمینی تنوری؛ ساده و خوشمزه
  • طرز تهیه غذای هندی چوله پالک + فیلم
  • طرز تهیه مربای بهارنارنج، مربای خوش عطر فصل بهار 
  • طرز تهیه کتلت و سیب زمینی تنوری؛ یک غذای خوشمزه و ساده (فیلم)
  • فرصت ۲ ماهه دستگاه‌ها برای تهیه برنامه عملیاتی امنیت غذایی
  • غذای پزشکی تولید شد
  • تهیه «غذای پزشکی» از امول ژل‌های حامل لیپاز پانکراسی
  • شرکت‌های بزرگ نیاز خود را از داخل استان کرمان تهیه نمی‌کنند
  • آموزش روز چهارم، پخت مرغ با سبزی معطر
  • طرز تهیه سوپ شیر؛ پرطرفدارترین پیش غذای مجلسی (فیلم)